Dags för ett pasta recept
Lagade en räk-vitlöks-pasta till lunch idag. Den blev så himla god så jag igen en gång bara måste dela med mig hur jag gjorde. 

(null)

Du behöver:
  • Spaghetti (eller annan pasta du vill ha)
  • 2vitlöks klyftor
  • Räkor (jag hade hela som jag skalade)
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Chili (jag hade inte hemma så jag använde mig av chilipulver)
  • 1/2pressad lime
Medan pastan kokar så skär du upp vitlökarna i småsmå bitar, sedan blandar du ihop alla kryddor med räkorna och vitlöken. När pastan är färdig så häller du ca1dl av pastaspadet ner i blandningen och sen lägger du till pastan. 
Skulle ha passat hur bra som helst med lite riven parmesan på men hade tyvärr inte hemma.
Så enkelt och svingott!
(null)

Till pastan hade jag en laxfilee som jag tillredde i ugnen. Mums!

Ännu för att tillägga, jag lagar och hittar på mina egna maträtter. Borde kanske laga en egen kokbok för snabba, enkla och supergoda recept, haha.
Recept dags
Lagade igår en väldigt god röra med allt möjligt i, som jag tänkte dela med mig av. 

Du behöver:
  • Ris
  • Maletkött
  • 1stor/2små gullökar
  • 2vitlöksklyftor
  • 3-4morötter
  • En påse med ärt-majs-paprika blandning
  • Salt, peppar
  • Siracha eller annan starksås
  • Sojasås
Tillred riset enligt anvisning, men koka bara halva tiden. Hacka löken, morötterna och vitlöken och fräs i en panna/gryta. Tillsätt köttet. När maletköttet är färdigt tillsätter du vatten (ca2-3dl) och ärt-majs-paprika blandningen och alla kryddor. Lägg locket på och låt puttra en stund. Sen häller du i riset och tillsätter vatten om det behövs. Lägg locket på och låt stå på lägsta värme ca20minuter. 
(null)

(null)

Supergott och värmande tack vare starksåsen så här under den kyliga hösten. 


Morgongröt part2
(null)

(null)