Måndag
Måndagen började inte så bra! Inte nog med att Jesse av misstag fick med sig mitt bankkort igår, så har jag nu idag även låst ut mig.. sitter i skolan för tillfället, märkte att nyckelknippan inte var i fickan då jag skulle öppna dörren till skolan.. 
murrrrrr...
Hoppas alla andra har en betydligt bättre början på veckan än jag!

Hejvejs!💕
”Hälsosam” pasta med köttfärssås
Idag lagade jag mjölkfri och aningen hälsosammare köttfärssås. 
Använde mig av bönpasta istället för vanlig pasta. Köttfärs, vatten och buljong. 
Du behöver
  • Köttfärs
  • 1 stor lök (eller två småa lökar)
  • 3-4morötter
  • Salt 
  • Peppar
  • Buljong
  • Tomatpuree
  • Vatten (5-7dl beroende på hur tjock du vill ha såsen)
  • Mjöl
Koka "pastan" enligt anvisningarna. Stek först upp löken, sen tillsätter du maletköttet och morötterna. När köttet är färdigt häller du i vatten och buljongtärningen, sedan blandar du ihop mjöl och vatten i en skål så att det inte ska bli klimpigt. När allt kokar i kastrullen tillsätter du vatten-mjöl blandningen och kryddorna. Blanda om ordentligt. Tillsätt tomatpurén och låt sjuda på låg värme ca 5 minuter.
Färdigt.

(null)

(null)

(null)

Blev riktigt gott! Lite variation från den tomatiga såsen som jag oftast brukar laga när jag ska laga köttfärssås. Och bönpastan gav också lite variation från det vanliga.
Tummen upp!👍
tisdag
Båten var i Åbo lite före kl20, vi väntade på taxi närmare en halv timme. När jag kom hem så var J hemma hos mig och väntade. Jag packade snabbt ihop en kasse med kläder och annat behövligt och så körde vi ivåg mot Hangö. Vi var hemma lite över 23. Vi var båda så trötta så vi somnade direkt. 
Sov i 11 timmar inatt vilket var väldigt skönt. Sen for jag och handlade lite mat. 
Lagade idag maletköttbiffar, klyftpotatis, sparris och en gräddfilssås, det blev super gott!