mat - välmående

Recept dags

Lagade igår en väldigt god röra med allt möjligt i, som jag tänkte dela med mig av. 

Du behöver:
  • Ris
  • Maletkött
  • 1stor/2små gullökar
  • 2vitlöksklyftor
  • 3-4morötter
  • En påse med ärt-majs-paprika blandning
  • Salt, peppar
  • Siracha eller annan starksås
  • Sojasås
Tillred riset enligt anvisning, men koka bara halva tiden. Hacka löken, morötterna och vitlöken och fräs i en panna/gryta. Tillsätt köttet. När maletköttet är färdigt tillsätter du vatten (ca2-3dl) och ärt-majs-paprika blandningen och alla kryddor. Lägg locket på och låt puttra en stund. Sen häller du i riset och tillsätter vatten om det behövs. Lägg locket på och låt stå på lägsta värme ca20minuter. 
(null)

(null)

Supergott och värmande tack vare starksåsen så här under den kyliga hösten.