Homemade Lo Mein
Kände för att laga chinese food idag (första gången någonsin jag själv lagat det).
Kan säga som så att det blev svingott!
Du behöver:
- 3x morötter
- 1x selleri
- 2x vitlöksklyftor
- ca2cm ingefära
- 2 msksojasås
- 1-2msk oystersås
- 1 stjälk vårlök
- chilipulver
- 500g kött (valfritt)
Skär upp alla grönsaker i tunna strimlor, koka nudlarna efter vad det står på förpackningen. Fräs först vitlöken och ingefäran i ca1 minut. Tillsätt sedan resten av grönsakerna och stek dem i ca4minuter. Om du valt att ha kött med i din lo mein så ska du först steka upp det och sedan lägga åt sidan medan du steker grönsakerna. När nudlarna är färdiga ska du skölja dom med kallt vatten.
När du stekt grönsakerna tillsätter du nudlarna och köttet. Blanda om. Tillsätt sedan sojasåsen och oystersåsen och blanda om. Tillsätt sedan chilipulvret om du vill ha din lo mein extra spicy.
Färdig!
