Home made hummus utan tahini
Har blivit så gott som besatt av hummus. Nu bestämde jag mig för att själv testa laga det, det blev hur gott som helst.
Du behöver:
- Kikärter
- Salt
- Peppar
- Olja
- Citron
- Paprika (krydda)
- Citronpeppar
Blanda ihop allting i en skål, mixa ihop allt med en stavmix eller lägg allt i en blender. Tillsätt olja tills du får den konsistens du vill ha. Jag lade hälften av oljan (ca 1msk) med chili smaksatt olja och andra hälften med olivolja. Tillsätt salt efter smak.
Det var färdigt på mindre än 5minuter.