”Hälsosam” pasta med köttfärssås
Idag lagade jag mjölkfri och aningen hälsosammare köttfärssås. 
Använde mig av bönpasta istället för vanlig pasta. Köttfärs, vatten och buljong. 
Du behöver
  • Köttfärs
  • 1 stor lök (eller två småa lökar)
  • 3-4morötter
  • Salt 
  • Peppar
  • Buljong
  • Tomatpuree
  • Vatten (5-7dl beroende på hur tjock du vill ha såsen)
  • Mjöl
Koka "pastan" enligt anvisningarna. Stek först upp löken, sen tillsätter du maletköttet och morötterna. När köttet är färdigt häller du i vatten och buljongtärningen, sedan blandar du ihop mjöl och vatten i en skål så att det inte ska bli klimpigt. När allt kokar i kastrullen tillsätter du vatten-mjöl blandningen och kryddorna. Blanda om ordentligt. Tillsätt tomatpurén och låt sjuda på låg värme ca 5 minuter.
Färdigt.

(null)

(null)

(null)

Blev riktigt gott! Lite variation från den tomatiga såsen som jag oftast brukar laga när jag ska laga köttfärssås. Och bönpastan gav också lite variation från det vanliga.
Tummen upp!👍